乙酸乙酯是一种有机化合物,其化学式为C4H8O2。它是无色液体,具有水果般的香气,易燃且具有挥发性。乙酸乙酯的沸点为77.15摄氏度,密度为0.90
g/cm³。此外,乙酸乙酯还具有较低的闪点(4℃闭杯,7.2℃开杯),其引燃温度为426摄氏度,最小点火能为0.46
mJ。乙酸乙酯在空气中的爆炸极限为1.2%(下限)至7.0%(上限)。乙酸乙酯是一种良好的溶剂,可溶解许多有机物质和少量的无机物质。在水中,乙酸乙酯的溶解度非常低,但在极性有机溶剂中,如二甲基甲酰胺、乙腈和二甲基砜等,它具有较好的溶解性。
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