电磁炉的使用需要注意以下几个方面：
1.电源线的选择：电磁炉由于功率大，应选择能承受15A电流的铜芯线作为电源线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。
2.放置要平整：放置电磁炉的桌面要平整。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
3.保证气孔通畅：工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此，在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
4.锅具的选择：电磁炉使用的锅应该是铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。
5.防止干烧：电磁炉在使用时不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁炉面板因受热量过高而裂开。
6.清洁炉具要得法：电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。
7.安全使用：使用电磁炉时要注意远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10厘米以上。电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁炉的操作。
8.检测炉具保护功能要完好：电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具（是否为金属底）、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很危险的。
9.使用专用锅具：电磁炉一般都有一个专用锅，专用锅对电子炉本身是有保护作用的，所以尽量选择电磁炉专用锅具来配合电磁炉的使用。另外，电磁炉的承重是有一定限度的，过大的重量会对其造成损害。
10.避免在高温环境中使用：电磁炉不应在高温环境中使用，并要远离火源，也不要在潮湿环境中使用，以免造成机内零部件氧化。
11.避免将含铁的电子设备或铁质物品放在电磁炉上：因为电磁炉加热,利用的是电磁感应原理,手机内部含有多种铁制原件,当磁场内的磁力通过含铁的物体时,会与铁发生反应,使物体自行高速发热。一旦电磁炉开启加热,手机便会瞬间在高温下燃烧爆炸。
以上就是电磁炉使用时的一些注意事项，希望对你有所帮助。
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